Alles over Whisky
Verdiep je gericht met onafhankelijke gidsen, termen en achtergrondartikelen.
Whisky calorieen: hoeveel kcal zitten er in whisky?
Whisky bevat calorieen omdat alcohol energie levert. De hoeveelheid hangt vooral af van alcoholpercentage en schenkmaat. Pure whisky bevat normaal gesproken weinig suiker, maar alcohol zelf telt wel mee. Mixers, likeuren en cocktails kunnen daar extra suiker en...
Soorten whisky: single malt, blended, bourbon, rye en meer
De belangrijkste soorten whisky zijn single malt, blended whisky, grain whisky, Scotch whisky, bourbon, rye whiskey, Irish whiskey, Japanse whisky en nieuwe wereldwhisky. Het verschil zit vooral in graan, herkomst, productieregels, distillatie, vatrijping en stijl....
Scotch vs bourbon vs Irish whiskey: verschillen helder uitgelegd
Scotch, bourbon en Irish whiskey zijn alle drie whiskyfamilie, maar ze verschillen in herkomst, graan, regels, rijping en smaak. Scotch komt uit Schotland, bourbon uit de Verenigde Staten met mais als hoofdgraan, en Irish whiskey van het eiland Ierland. Scotch,...
Whisky label lezen: leeftijd, ABV, vat en bottelaar begrijpen
Een whisky label lees je van groot naar klein: herkomst, type, leeftijd, alcoholpercentage, vat, bottelaar, kleur en filtratie. Pas daarna weet je of je echt dezelfde fles vergelijkt en of een aanbieding, review of aanbeveling klopt. Een goed gelezen whiskylabel...
Wanneer mag iets whisky heten? Regels per land en stijl
Iets mag pas whisky heten als het uit vergist graan wordt gedistilleerd en volgens de regels van de betreffende herkomst of stijl rijpt. De kern lijkt eenvoudig, maar de details verschillen sterk tussen Scotch whisky, Irish whiskey, bourbon, rye, EU-whisky en nieuwe... Wat is whisky? Uitleg over soorten, smaken en productie
Whisky is een gedistilleerde drank uit vergist graan die rijpt in houten vaten. Graan, water, gist, distillatie en vatrijping bepalen samen of een whisky zacht, rokerig, kruidig, fruitig, zoet, droog of vol smaakt. Deze pagina is het startpunt van Whisky Gilde. Je...
Islands whisky: de onofficiele zesde regio uitgelegd
Islands whisky is een heerlijk voorbeeld van hoe whiskytaal soms praktischer is dan officiële regelgeving. Officieel is Islands geen aparte Scotch whiskyregio. Toch gebruiken veel liefhebbers de term omdat eilandwhisky buiten Islay vaak een duidelijk eigen gevoel...
Lowland whisky: zachte comeback van een klassieke regio
Hoofdonderwerp: Lowland whisky als zachte, florale en moderne Schotse regiostijl.Startpunt: lees eerst de hoofdgids de Lowlands-regio.Meer context: bekijk ook de centrale gids Schotse whiskyregio’s. De klassieke Lowland-stijl Waarom de Lowlands opnieuw interessant...
Highland whisky: veelzijdige Schotse regio uitgelegd
Hoofdonderwerp: Highland whisky als breedste en meest gevarieerde officiële Schotse whiskyregio.Startpunt: lees eerst de hoofdgids de Highlands-regio.Meer context: bekijk ook de centrale gids Schotse whiskyregio’s. De grootste regio heeft geen kleine smaakdefinitie...
Islay whisky en turfrook: waarom deze regio zo uitgesproken smaakt
Hoofdonderwerp: Islay als officiële regio voor rokerige, maritieme en karaktervolle single malt whisky.Startpunt: lees eerst de hoofdgids de Islay-regio.Meer context: bekijk ook de centrale gids Schotse whiskyregio’s. Waarom turf zo belangrijk is voor Islay Islay is...