Uit een fles whisky van 70cl haal je 35 glazen van 20 ml, 28 glazen van 25 ml of 20 glazen van 35 ml. Een fles van 70cl bevat 700 ml. De rekensom is dus simpel: 700 ml delen door het aantal milliliters dat je per glas schenkt.
Reken je met proefglazen in plaats van grote borrelglazen? Gebruik dan kleine schenkingen en kies voor aroma het beste whiskyglas, zeker bij een proeverij uit een 70cl fles.
Voor een whiskyproeverij is 15 tot 20 ml per whisky meestal genoeg. Voor een gewone dram of borrel kom je eerder uit op 30 tot 35 ml. Daardoor kan dezelfde fles geschikt zijn voor een grote tasting, maar ook snel leeg raken wanneer je royale glazen schenkt.
Hoe bereken je het aantal glazen?
De formule is: 700 ml ÷ schenkmaat in ml = aantal glazen. Bij 20 ml per glas wordt dat 700 ÷ 20 = 35 glazen. Bij 35 ml wordt dat 700 ÷ 35 = 20 glazen.
Zoek je op whiskey in plaats van whisky, dan blijft de berekening hetzelfde. De spelling zegt iets over stijl of herkomst, niet over de inhoud van een fles. Lees daarvoor ook whisky of whiskey.
Hoeveel whisky schenk je bij een proeverij?
Voor een leerzame proeverij is kleiner meestal beter. Met 15 tot 20 ml kun je ruiken, proeven, eventueel een paar druppels water toevoegen en toch scherp blijven vergelijken. Bij zes whisky's is 20 ml per whisky al 120 ml per persoon.
| Proeverij | Advies per whisky | Waarom |
|---|---|---|
| Beginnersavond | 15 ml | Rustig leren ruiken en vergelijken zonder zware avond |
| Clubproeverij | 15 tot 20 ml | Consistent, eerlijk en goed te plannen |
| Blindproeverij | 10 tot 15 ml | Meer focus op herkenning dan op volume |
| Sociale borrel | 25 tot 35 ml | Minder analytisch, meer ontspannen drinken |
| Zeldzame whisky | 10 tot 15 ml | Iedereen kan proeven zonder de fles snel leeg te maken |
Rekenvoorbeeld voor een thuisproeverij
Stel: je organiseert een proeverij met zes whisky's voor acht personen en je schenkt 20 ml per whisky. Dan heb je per fles 8 × 20 ml = 160 ml nodig. Een fles van 70cl is dan ruim genoeg voor die ene whisky en laat nog reserve over.
De totale hoeveelheid per persoon is dan 6 × 20 ml = 120 ml whisky. Dat is precies waarom water, pauzes, kleine glazen en een rustige opbouw belangrijk zijn. Gebruik hiervoor ook de praktische gids whiskyproeverij organiseren en de methode op whisky proeven.
Welke schenkmaat kies je?
Kies de schenkmaat op basis van het doel van de avond. Wil je echt leren proeven, dan zijn 15 tot 20 ml sterke keuzes. Wil je een ontspannen glas drinken, dan is 30 tot 35 ml logischer. Schenk bij cask strength whisky of intens rokerige whisky liever kleiner en zet water apart.
- 15 ml: goed voor analyse, beginners en meerdere rondes.
- 20 ml: beste balans voor de meeste thuisproeverijen.
- 25 ml: prettig wanneer er maar drie of vier whisky's op tafel staan.
- 35 ml: een normale stevige dram, minder handig voor een lange tasting.
Glas, water en proefnotities
Het aantal glazen is maar een deel van de kwaliteit van de proeverij. Gebruik liever een consistent proefglas, zet water apart en laat iedereen dezelfde proefmaat krijgen. Een goed whiskyglas helpt vooral bij geur en vergelijking.
Werk daarnaast met proefnotities. Noteer geur, smaak, mondgevoel, afdronk en balans voordat je naar prijs, merk of leeftijd kijkt. Dat maakt de proeverij eerlijker en sluit aan op de Whisky Gilde Methode.
Let op alcohol, calorieen en verantwoordelijkheid
Een rekentabel is handig voor planning, maar het blijft alcohol. Klein schenken is niet alleen praktisch; het helpt ook om bewuster te proeven. Wie gezondheidsinformatie zoekt, kan verder via is whisky gezond? en whisky calorieen.
Serveer altijd water, plan pauzes en voorkom dat een proeverij ongemerkt verandert in grote glazen drinken. De beste proeverij is niet de avond met de meeste whisky, maar de avond waarop iedereen scherper leert ruiken, proeven en vergelijken.
Veelgestelde vragen
Hoeveel glazen whisky haal je uit een fles van 70cl?
Bij 20 ml per glas haal je 35 proefglazen uit een fles van 70cl. Bij 25 ml zijn dat 28 glazen. Bij 35 ml zijn dat 20 glazen.
Hoeveel ml is 70cl whisky?
70cl is 700 ml. Dat is de standaardinhoud van veel whiskyflessen.
Hoeveel whisky schenk je per glas?
Voor een proeverij is 15 tot 20 ml per whisky meestal genoeg. Voor een gewone dram of borrel is 30 tot 35 ml gebruikelijker.
Hoeveel whiskey zit er in een glas?
Dat hangt af van de schenking. De berekening is hetzelfde als bij whisky: deel 700 ml door de gekozen schenkmaat. Bij 35 ml haal je 20 glazen uit een fles.
Rokerige whisky beoordelen zonder rookranglijst
Rook is geen kwaliteitsscore. Beoordeel turf, PPM en Islay altijd naast balans, vat, alcohol, citrus, zout, mout en afdronk.
Verder lezen
Gebruik deze pagina samen met wat is een whisky dram?, whiskyproeverij organiseren, whisky proeven, proefnotities maken, whisky tools en het beste whiskyglas.
Verder praktisch proeven en schenken
Schenkhoeveelheid koppelen aan proefdoel
Hoeveel glazen uit een fles komen, hangt af van doel: proeven, vergelijken, ontspannen drinken of een groep bedienen.
| Methodepunt | Waarom dit telt |
|---|---|
| 10-15 ml | Sterk voor vergelijkend proeven, festivals, beginners en meerdere flessen op één avond. |
| 20-25 ml | Goede standaarddram voor thuisproeverijen met genoeg aroma zonder te zwaar te worden. |
| 30-35 ml | Meer geschikt voor ontspannen drinken dan voor veel vergelijkingen achter elkaar. |
| Planning | Reken altijd water, pauze, eten en alcoholbelasting mee; meer schenken maakt een proeverij niet leerzamer. |
Hoeveel whisky schenk je uit 70 cl op een proeverij?
Voor een whiskyproeverij is 15 tot 25 ml per persoon meestal genoeg. Een fles van 70 cl bevat 700 ml; het aantal deelnemers en het aantal whisky’s bepalen dus of je ruim zit of strak moet schenken.
| Groep | Schenkmaat | Logisch aantal whisky’s | Praktisch oordeel |
|---|---|---|---|
| 6 personen | 20 ml | 3 tot 5 whisky’s | Een fles van 70 cl is ruim genoeg per whisky; je houdt marge over. |
| 8 personen | 20 ml | 3 tot 4 whisky’s | Sterke thuisproeverij: genoeg aroma zonder dat alcohol te zwaar wordt. |
| 10 personen | 15 ml | 4 tot 5 whisky’s | Kleinere samples houden vergelijken scherp en verantwoord. |
| 12 personen | 15 ml | 3 tot 4 whisky’s | Nog haalbaar uit één fles per whisky, maar schenk strak en gebruik maatbekers. |
| Blind vergelijken | 10 tot 15 ml | Meerdere stijlen | Kleine pours zijn beter omdat het om verschil herkennen gaat, niet om vol glas drinken. |
Gebruik bij proeverijen liever kleinere, consistente pours dan volle glazen. Zo blijven neus, smaak, mondgevoel en afdronk vergelijkbaar. Lees verder via whiskyproeverij organiseren, dram uitleg, proefnotities maken en het beste whiskyglas.
Standaardglas of proefdram: reken niet alleen in glazen
Een fles van 70 cl geeft niet één vast aantal glazen. Het antwoord hangt af van je schenking. Voor whiskyproeven is 15 tot 25 ml vaak logisch; bij een standaardglas of horecaschenking kom je sneller rond 35 ml uit. Daarom rekent Whisky Gilde altijd met milliliters, niet met een vaag “glas”.
| Schenking | Uit 70 cl | Type | Gebruik |
|---|---|---|---|
| 15 ml | ongeveer 46 | Kleine proefsample | Geschikt voor meerdere whisky’s naast elkaar; meestal minder dan één standaardglas bij whisky van 40%. |
| 20 ml | 35 | Proefdram | Sterk voor thuisproeverijen en beginnersroutes. |
| 25 ml | 28 | Ruime proefdram | Goed wanneer er minder whisky’s op tafel staan. |
| 35 ml | 20 | Standaard schenking | Sluit aan bij veel horeca- en standaardglaslogica voor sterke drank. |
| 40 ml | 17 | Royale dram | Meer geschikt voor langzaam drinken dan voor een proeverij. |
Broncontrole: Jellinek beschrijft een standaardglas alcohol als ongeveer 10 gram pure alcohol en rekent voor sterke drank met kleine glazen; AllesOverDrinken waarschuwt dat thuis of in cocktails ingeschonken sterke drank ongemerkt meer dan één standaardglas kan zijn. Voor whisky betekent dit: een proefdram en een standaardglas zijn niet hetzelfde doel.
Controleer verder via Jellinek over standaardglazen, AllesOverDrinken over standaardglazen berekenen, dram uitleg en whiskyproeverij organiseren.